①八寸
②炭火焼野菜
③本日の鮮魚 原始焼
(+1,650円(税込)でのどぐろに変更可)
④おまかせの酒肴
⑤土鍋ごはん
(+1,000円(税込)でずわい蟹といくらの土鍋ごはん)
⑥お味噌汁
☆とろけるほうじ茶プリン+300円(税込)
①八寸
②炭火焼 野菜
③冷菜
④本日の鮮魚 原始焼
(＋1,650円(税込)でのどぐろに変更可)
⑤季節の温菜
⑥おまかせの酒肴
⑦土鍋ごはん（＋1,000円(税込)でずわい蟹といくらの土鍋ごはん）
⑧お味噌汁
⑨甘味
静かな空間にかすかに響く「パチパチ…」という炭の焼ける音。
心地よい音色に耳を傾けながら酒を肴に季節の味を堪能する、そんな至福のひとときを愉しめるのが【原始焼 火鉢】です。
「鮮魚の一本焼きと日本酒の会席料理を楽しむ原始焼」
魚を目利きし、絶妙な塩加減と炭火を自由に操る料理人の焼き技で、外はパリっと香ばしく、中はふっくら。
季節の味を堪能できる魚料理や一品料理を日本酒に合わせて、さらなる旨みを堪能できます。
2名から利用可能な個室は接待やお祝いの席などプライベートを大切にしたい会食におすすめ。
しっとりと語らいながら酒を酌み交わす大人の隠れ家がここにあります。
静かな空間にかすかに響く「パチパチ…」という炭の焼ける音。
心地よい音色に耳を傾けながら酒を肴に季節の味を堪能する、そんな至福のひとときを愉しめるのが【原始焼 火鉢】です。
「鮮魚の一本焼きと日本酒の会席料理を楽しむ原始焼」
魚を目利きし、絶妙な塩加減と炭火を自由に操る料理人の焼き技で、外はパリっと香ばしく、中はふっくら。
季節の味を堪能できる魚料理や一品料理を日本酒に合わせて、さらなる旨みを堪能できます。
2名から利用可能な個室は接待やお祝いの席などプライベートを大切にしたい会食におすすめ。
しっとりと語らいながら酒を酌み交わす大人の隠れ家がここにあります。
炭火が直で見れるカウンターで味わう大人の空間を演出しております。和のテイストが有り落ち着いた空気感が◎
プライベートで大人の時間をお楽しみ頂くことも出来るように落ち着いた個室もご用意させて頂きました。
カウンター目の前に見えます火鉢で旬の食材を調理していきます。
店舗詳細 |
|
営業時間 |
【緊急事態宣言中の店休日のお知らせ】 4/25(日)〜5/11(火) |
住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル２F |
アクセス |
ＪＲ新宿駅東口から徒歩5分 西武新宿駅から徒歩3分 小滝橋通り沿いです。 |
定休日 |
不定休 |