株式会社絶好調
TOP > 店舗一覧 > 原始焼 火鉢
TOP > 店舗一覧 > 原始焼 火鉢

「炭火で炙る極上の魚と和食」をゆっくりと炭火を眺めて味わえる大人の空間

「炭火で炙る極上の魚と和食」をゆっくりと炭火を眺めて味わえる大人の空間

ウェブマガジン旅色の東京グルメ&観光特集に紹介されました ウェブマガジン旅色の東京グルメ&観光特集に紹介されました
コースメニュー
かるめ 3800
■価格: 4,180円
■コース内容
①八寸②炭火焼 野菜③おまかせの酒肴④本日の鮮魚 原始焼 (のどぐろの原始焼 +1,650円)⑤季節の温菜 又 土鍋ごはんとお味噌汁 (ずわい蟹といくらの土鍋 +980円)⑥甘味◎生牡蠣 +880円

①八寸

②炭火焼 野菜

③おまかせの酒肴

④本日の鮮魚 原始焼

 (のどぐろの原始焼 +1,650円)

⑤季節の温菜 又 土鍋ごはんとお味噌汁

 (ずわい蟹といくらの土鍋 +980円)

⑥甘味

◎生牡蠣 +880円

■注意事項
仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。

のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

 

おまかせ 4800
■価格: 5,280円(税込)
■コース内容
①八寸②炭火焼 野菜③おまかせの酒肴④冷菜⑤本日の鮮魚 原始焼 (のどぐろの原始焼 +1,650円)⑥季節の温菜⑦土鍋ごはん (ずわい蟹といくら +980円)⑧お味噌汁⑨甘味◎生牡蠣 +880円

①八寸

②炭火焼 野菜

③おまかせの酒肴

④冷菜

⑤本日の鮮魚 原始焼

 (のどぐろの原始焼 +1,650円)

⑥季節の温菜

⑦土鍋ごはん

 (ずわい蟹といくら +980円)

⑧お味噌汁

⑨甘味

◎生牡蠣 +880円

■注意事項
仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。

のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

 

おまかせ 6200
■価格: 6,820円(税込)
■コース内容
①⼋⼨②炭⽕焼 野菜③おまかせの酒肴④冷菜⑤本⽇の鮮⿂ 原始焼 (のどぐろの原始焼 +1650) ⑥季節の温菜⑦本⽇の逸品⑧⼟鍋ごはん (ずわい蟹といくら +980) ⑨お味噌汁⑩⽢味◎生牡蠣 +880円

①⼋⼨

②炭⽕焼 野菜

③おまかせの酒肴

④冷菜

⑤本⽇の鮮⿂ 原始焼 (のどぐろの原始焼 +1650)

⑥季節の温菜

⑦本⽇の逸品

⑧⼟鍋ごはん

 (ずわい蟹といくら +980)

⑨お味噌汁

⑩⽢味

◎生牡蠣 +880円

■注意事項
仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。

のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

 

おまかせ 7800
■価格: 8,580円(税込)
■コース内容
①⼋⼨②炭⽕焼 野菜③おまかせの酒肴④冷菜⑤のどぐろの原始焼⑥季節の温菜⑦原始焼 ⾁⑧ずわい蟹といくらの⼟鍋ごはん⑨お味噌汁⑩⽢味◎生牡蠣 +880円

①⼋⼨

②炭⽕焼 野菜

③おまかせの酒肴

④冷菜

⑤のどぐろの原始焼

⑥季節の温菜

⑦原始焼 ⾁

⑧ずわい蟹といくらの⼟鍋ごはん

⑨お味噌汁

⑩⽢味

◎生牡蠣 +880円

■注意事項
仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。ご了承下さい。

のどぐろは、前日までにご予約お願いいたします。仕入れの関係で、当日注文の場合ご用意できない可能性がございます。

 

ご予約 : 03-6380-2238
コンセプト

静かな空間にかすかに響く

「パチパチ…」という炭の焼ける音。

心地よい音色に耳を傾けながら、

酒を肴に季節の味をご堪能ください。


絶妙な塩加減と炭火を操る料理人の焼き技で、

外はパリっと香ばしく、中はふっくら。
季節の味を堪能できる逸品料理と厳選した日本酒を合わせて、さらなる旨みを堪能できます。


2名から利用可能な個室は、接待やお祝いの席など

プライベートを大切にしたい会食におすすめ。

しっとりと語らいながら酒を酌み交わす

大人の隠れ家がここにあります。

コンセプト

静かな空間にかすかに響く

「パチパチ…」という炭の焼ける音。

心地よい音色に耳を傾けながら、

酒を肴に季節の味をご堪能ください。


絶妙な塩加減と炭火を操る料理人の焼き技で、

外はパリっと香ばしく、中はふっくら。
季節の味を堪能できる逸品料理と厳選した日本酒を合わせて、さらなる旨みを堪能できます。


2名から利用可能な個室は、接待やお祝いの席など

プライベートを大切にしたい会食におすすめ。

しっとりと語らいながら酒を酌み交わす

大人の隠れ家がここにあります。

おすすめの一品
鮮魚の原始焼
旬の鮮魚を、外はパリッと、中はふっくらと焼き上げます。
土鍋ごはん
旬の食材とお米を土鍋でじっくり炊き上げます。
日本酒
厳選した各地の日本酒をご用意。お料理と一緒にご堪能ください。
八寸
素材の美味しさを活かしたお料理を小鉢で8種類ご用意します。
お肉の原始焼
鮮魚だけでなく、お肉の原始焼もございます。
三陸産 生牡蠣
三陸産の新鮮で濃厚な生牡蠣。
こだわり抜いた空間
■ カウンター 炭火が直で見れるカウンターで味わう大人の空間を演出しております。和のテイストが有り落ち着いた空気感が◎
■ 個室 プライベートで大人の時間をお楽しみ頂くことも出来るように落ち着いた個室もご用意させて頂きました。
■ 火鉢 カウンター目の前に見えます火鉢で旬の食材を調理していきます。
店舗詳細と予約
原始焼 火鉢

店舗詳細

営業時間 

全日 17:00~23:00

住所

〒160-0023

東京都新宿区西新宿7-9-13

石川ビル2F

アクセス

JR新宿駅東口から徒歩5分

西武新宿駅から徒歩3分
大江戸線新宿西口駅から徒歩1分

小滝橋通り沿いです。

定休日

不定休

ご予約 : 03-6380-2238
よくあるご質問
お問い合わせ頂く前にご確認をお願い致します。
 Q
席の利用時間制限はありますか?
 A
混雑状況によっては、2時間程度となる場合がございます。
 Q
子連れでも大丈夫ですか?
 A
お子様用メニューはございませんが大歓迎でございます!オープン直後の早い時間帯が、広めのお席もご用意しやすくおすすめです。
 Q
記念日のケーキや花束の持ち込みは可能でしょうか?
 A
勿論、持込可能となっております。全力でお手伝いさせていただきます。また、事前にご予約いただければこちらでご用意することも可能です。
 Q
貸切利用できますか?
 A
貸切可能ですが、人数や日程、時間帯によりますので、直接お問い合わせいただければと思います。また、初めてご利用される場合には、席配置など一度見学されることをお勧めしております。
ご意見BOX
ご意見などお寄せください。ご予約はこちらのフォームからは出来ません。